كرة من الآيس كريم البارد الكريمي، مغطاة بطبقة خارجية مقرمشة وساخنة. يتم قليها بسرعة لتخلق مزيجاً متناقضاً من البرودة والحرارة، مع قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تُقدم مع صوص الشوكولاتة