شوربات

شوربة الدجاج
12.00شوربة الدجاج الطازج المطهوة بالزبدة مع كريمة الطبخ

شوربة الفطر
12.00شوربة الفطر الطازج والمطهوة بالزبدة مع كريمة الطبخ والبصل الأبيض

شوربة صحية
14.00حساء لذيذ من مزيج الخضروات المنتقاة بعناية

شوربة عدس
6.00من أشهر وألذ الأطباق في الوطن العربي وأكثرها فائدة
مقبلات باردة

حمص
16.00من المقبلات العربية الاصيلة المكونة من خليط من حبات الحمص المطحونة والممزوجة مع الطحينة وعصير الليمون.

بابا غنوج
16.00باذنجان مهروس وممزوج مع زيت الزيتون وعصير الليمون و التوابل والخضار.

متبل شوندر
19.00مزيج لذيذ من الشوندر المسلوق المحمص مع الحامض والطحينية والفلفل الأسود مع بعض الفستق الحلبي.

حمص باللحم
24.00حمص مطحون مغطى باللحم

حمص باللحم و الصنوبر
29.00حمص مطحون مغطى باللحم والصنوبر

مشكل مقبلات
43.00اذا كنت محتار ماذا تختار من المقبلات فاتركها علينا…. سنختار لك مجموعة لذيذة من المقبلات الباردة

ورق عنب يالنجي
17.00أوراق عنب محشية بالرز والخضار ومطبوخة مع دبس الرمان المضاف إليها القليل من الليمون والتوابل المُختارة بعناية بالاضافة الى زيت الزيتون.

زبدية لبن
14.00زبدية من اللبن البارد الطازج

طرشي عراقي
14.00تشكيلة متنوعة من الطرشي العراقي اللذيذ

خضار مشكلة
14.00مزيج من الخضار الطازجة لتناسب كل الأذواق

حمص صمد الخاص
25.00طبقنا الخاص المكون من أفخر أنواع الحمص المطحون الممزوج بالطحينة الطازجة اللذيذة…… حمص سيذوب في فمك ليعطيك شعورا رائعا لايمكن وصفه
مقبلات ساخنة

رول الجبن
19.00رول مقلي محشي بالجبن

بطاطا مقلية
14.00بطاطا مقلية بالزيت النباتي الفاخر.

بطاطا حارة
18.00مكعبات من البطاطا مطبوخة بزيت الزيتون ومحمصة بالثوم وصلصة الفلفل الحار بالإضافة لتتبيله الكزبرة الخضراء والملح والليمون

مفركة بطاطا
18.00مكعبات البطاطا مطبوخة مع البصل وقطع لحم العجل والتوابل

كبدة دجاج
24.00كبدة دجاج مقلية بزيت الزيتون ومطفية بعصير الليمون والثوم

كباب عروق
29.00لحم طازج ولذيذ مشوي على الطريقة العراقية ومتبل بأفخر أنواع البهارات لدينا مع الخضار الطازجة.
سلطات

تبولة
18.00بقدونس مفروم وممزوج مع الطماطم الطازجة وزيت الزيتون اللذيذ.

سلطة الشوندر
18.00سلطة غنية بالبروتين ومكونة من الشوندر والبقدونس و عصير الليمون و الثوم و الطماطم.

فتوش
19.00قطع من الخبز المحمص المقرمش مع مزيج من الخضار المتبلة بدبس الرمان وزيت الزيتون والسماق.

سلطة موسمية
18.00مزيج من أجود أنواع الخضار المُحَضَرَة بتوابلنا الخاصة.

سلطة جبنة الحلوم
24.00مجموعة من الخضار الطازجة المزينة بجبنة الحلوم الشهية

سلطة باذنجان (باذنجانية)
24.00طبق نباتي رائع من شرائح الباذنجان المطبوخ مع العديد من الخضار الطازجة كالفلفل والطماطم والبصل ومزين بدبس الرمان والجوز.

سلطة تمر و افوكادو
28.00سلطة صحية ولذيذة مكونة من مجموعة متكاملة المكونات الصحية، ولن تستطيع معرفة مكوناتها اذا ما طلبتها، اطلبها لتعرف

سلطة تين و زيتون
27.00مزيج متناقض من الأطعمة التي ستذوب في فمك من الحامض الى الحلو وصولا للمالح بالاضافة للطعم المشوي والجاف والطازج لانستطيع الافصاح عن مكوناتها لذلك اطلبها لتعرف
كبة عراقية

(كبة طرابلسية (مقلية
19.00كرات طرية من عجينة البرغل المجروش المحشوة باللحم المفروم والبصل والمكسرات

كبة تمن
22.00عجينة الرز المقرمشة محشية باللحم والبصل

(كبة بطاطا (بتيتة تشاب
24.00بطاطا مهروسة محشية بطبقة من اللحم المفروم اللذيذ ومتبلة بالبهارات الخاصة.

كبة جريش مشوية
39.00عجينة الجريش محشية باللحم المفروم والتوابل والرمان

كبة مشكلة
39.00تشكيلة فاخرة من أفخر أنواع الكبة

كبة موصلية
49.00طبق عراقي مميز مكون من طبقات رقيقة ومقرمشة من البرغل والجريش المحشو باللحم والزبيب والمكسرات.
الأطباق الرئيسية

دولمة
57.00طبق عراقي مميز مكون من خضروات متبلة بالبهارات ومحشوة بالأرز الممزوجة بلحم الضأن وقطع الخضار الصغيرة.

قوزي عراقي
52.00طبق عراقي اصيل مكون من لحم ضأن مطهو مع مكسرات وزبيب محمص بعناية فوق الرز.

قوزي الشام
52.00طبقة من العجين المحشوة بأرز مطبوخ بعناية وبازلاء خضراء ممزوجة بمجموعة مختارة من المكسرات المحمصة ومكعبات لحم الضأن الصغيرة.

قوزي الشام دجاج
38.00طبقة من العجين المحشوة بأرز مطبوخ بعناية وبازلاء خضراء ممزوجة بمجموعة مختارة من المكسرات المحمصة و قطع الدجاج الصغيرة.

برياني دجاج
38.00أرز مطبوخ باحترافية عالية ومزين بقطع الدجاج المطهوة بأفضل أنواع البهارات

برياني لحم
52.00لحم الضأن المسلوق مختار بعناية مع ألأرز ذو الطعم السائغ والرائحة الشهية.

مقلوبة دجاج
38.00أرز مطبوخ بحرفية عالية ويوضع فوقه الدجاج الطازج اللذيذ.

مقلوبة لحم
52.00لحم ضأن مطبوخ بعناية مع مزيج خاص من طبقات الخضار الخاصة والأرز، يقٌلب المزيج عند التقديم.

تشريب دجاج
47.00دجاج مطبوخ بحرفية عالية مع الطماطم والثوم والحمص، يقدم فوق الخبز التقليدي المنقوع في مرق الدجاج الطري.

تشريب لحم
52.00قطع من لحم الضأن المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

تشريب هبيط
52.00طبق من لحم الضأن المطهو مع الخبز العربي الموضوع على طبقة من الأرز.

دليمية
52.00قطع من لحم الضأن المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم مع طبقة من الأرز موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

دليمية دجاج
38.00قطع من الدجاج المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم مع طبقة من الأرز موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

باجه
78.00أحد الأطباق العراقية التقليدية المعروفة المكونة من رأس وأقدام الضأن المطبوخين ببطء بالإضافة إلى المعدة المحشوة بالأرز واللحم. يقدم مع الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي والتوابل.

طبق تمن
13.00رز إضافي حسب الطلب
فخارة صمد

تبسي باذنجان
51.00طبق عراقي أصيل يحضر على الطريقة التقليدية ويقدم مع الأرز وطبقات من الخضار واللحم المفروم

كبة قصابية
44.00لحم مفروم معجون مع البرغل ومزيج من البهارات على شكل كرات مشوية بعناية على الفحم وتقدم مع الخضار والصنوبر.

كفتة طماطم
49.00مزيج من لحم الخروف والطماطم والبصل والفلفل والبقدونس مطهو بعناية ومتبل بالحامض.

كفتة بالراشي (طحينة)
49.00مزيج من لحم الخروف والطماطم يعلوها صوص الطحينية ودبس الرمان.

حميس بالفخارة
49.00قطع من لحم الضأن المشوحة والمطبوخة بالفرن تخرج من الفرن ذائبة وتمزج بزيت الزيتون الفاخر

سمك بالفخارة
43.00سمك تيلابيا الطازج والطري متبل بتتبيلة صمد الخاصة يقدم مع أرز مطهو بعناية.

روبيان بالفخارة
60.00روبيان فاخر ومقرمش مطبوخ بالفرن في وعاء فخاري
مشاوي عراقية

كباب دجاج
38.00لحم دجاج مفروم ومشوي على الفحم.

كباب عراقي
49.00كباب عراقي متبل بطريقة عراقية خاصة، ومشوي على الفحم .

(تكة دجاج (شيش طاووق
38.00شيش طاووق بالطعم الأصيل المكون من قطع صدر الدجاج المتبل مع الصلصات والبهارات والمشوية على الفحم، يُقَدَم مع الخضار المشوية وصلصة ثوم صمد الخاصة.

(تكة لحم (أوصال
49.00قطع من لحم الضأن المشوية على الفحم.

كباب باذنجان
49.00قطع الباذنجان المحشوة بلحم الضأن والمشوية على الفحم.

كباب بالفستق
52.00مزيج لحم الكباب المعجون بالفستق الحلبي الأخضر

كباب باللبن
55.00كباب عراقي مُقَدَم مع اللبن مطبوخ و الخبز المقلي ومزين بالصنوبر والرمان

كباب محشي
49.00كباب متبل مع الخضروات ومشوي مع البقدونس والبصل والثوم على الطريقة الشامية

دجاج مشوي على الفحم
42.00دجاج طري منقوع بصلصة عراقية تقليدية ومشوي بعناية على الفحم .

ضلوع مشوية
67.00ضلوع لحم ضأن صافي متبلة ومشوية على الفحم.

عرايس
38.00شطائر من اللحم اللذيذة الملفوفة بالخبز والممزوجة بالبهارات العراقية الأصيلة و المشوية على الفحم.

مشكل مشاوي
55.00تشكيلة لذيذة من كباب صمد العراقي المشوي…..اذا كنت محتار فاتركها علينا ولن تندم

مشكل مشاوي صمد الخاص
78.00مجموعة مختارة ومتنوعة من كباب صمد المميز اضافة للبحريات……..كباب يبيض الوجه

كباب بابا غنوج
65.00من أطباقنا الخاصة…. مكون من بابا غنوج وعلى وحهه خضار مشوية ومزين بالصنوبر والمكسرات الى جانب الطماطم المشوية ومدخن بطريقة خاصة جدا………من ابداعات صمد
سمك عراقي

سمك مسقوف
78.00سمك نهري بالحجم الكبير مشوي على الطريقة العراقية التقليدية

سيباس مشوي
47.00سمكة السيباس المتبلة و المشوية على الفحم

روبيان مشوي
60.00روبيان مختار بعناية مشوي على الفحم

روبيان مقلي
60.00روبيان لذيذ من أفخر الأنواع مقلي بالزيت الفاخر

باكيت سلمون
57.00قطعة من فيليه السالمون محضرة بعناية وتقدم مع الخضار وصلصة كريم الليمون والاعشاب العطرية
ساندويتش

ساندويتش كباب دجاج
19.00قطعة كباب دجاج ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ

ساندويتش تكة دجاج
19.00قطع من تكة الدجاج موضوعة بالخبز اللذيذ

ساندويتش كباب لحم
22.00قطعة كباب لحم ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ

(ساندويتش تكة لحم (أوصال
22.00قطع لحم مشوية و ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ
حلويات

كنافه بالجبنة
22.00واحدة من أفضل الحلويات العربية التقليدية المصنوعة من عجينة الكنافة ومحشوة بطبقة سميكة من جبنة العكاوي.

ام علي
17.00طبق عربي شهير عبارة عن مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات

كيكه الزعفران
14.00قطعة من الكيك المحضر بعناية مع الزعفران والكريمة

كيكه تمر مع الايس كريم
24.00كيك لذيذ مصنوع من التمر عالي الجودة وسيكون طعمها ألذ مع ايس كريم بجانبها

مفروكة مكسرات بالقشطه
22.00من أفضل الحلويات العربية التقليدية مكونة من عجينة خاصة تعلوها طبقة قشطة و مزينة بالفراولة الطازجة

بسبوسة
14.00قطع بسبوسة مصنوعة بحرفية عالية

مشكل بقلاوة
19.00أجود أنواع البقلاوة المُحَضَرَة بعناية من السمن العربي والمكسرات.

طبق تمر
24.00صحن تمر فاخر

زنود الست
18.00لفائف من عجينة البقلاوة المقرمشة المحشوة بقشدة حلوة مُنَكَهَة بماء الورد ومغطاة بالقطر و المكسرات.
عصائر طبيعية

تفاح
16.00
جزر
16.00
بطيخ
16.00
كيوي
17.00
ليمون
16.00
ليمون ونعناع
16.00
مانغا
16.00
برتقال
16.00
اناناس
16.00
رمان
25.00
عنب احمر
25.00
فراولة
16.00
شمام
16.00
(شنينة)لبن
14.00كوكتيل

كوكتيل القيصر
24.00
كوكتيل صمد العراقي
28.00
كوكتيل افوكادو
24.00
كوكتيل موز بالحليب
17.00
ميلك شيك شوكولا
17.00
ميلك شيك فانيلا
17.00
ميلك شيك فراولة
17.00
شوكولا باردة
17.00
مانجو لاسيه
17.00
موهيتو كلاسيك
22.00
ستروبري فزي
22.00
بلو هاواي فزي
22.00
بلو بيري فزي
22.00
شيري فزي
22.00
رازبيري فزي
22.00
لوتس ميلك شيك
22.00
اوريو ميلك شيك
22.00مشروبات ساخنة

قهوة تركية
12.00
قهوة عربية مع التمر
24.00
قهوة عربية
14.00
شاي كرك / شاي حليب
8.00
شوكولا ساخنة
17.00مشروبات غازية

مشروبات غازية
6.00بيبسي/كوكا كولا/ بيبسي دايت/ كوكا كولا دايت/ فانتا برتقال/ سيفن أب

باربيكان
9.00تفاح/ رمان/ فراولة/ أناناس/ خوخ/ ليمون/ توت