طبق عراقي شهير ومميز مكون من خضروات متبلة بالبهارات ومحشوة بالأرز، يقدم مع قطع من لحم الغنم الطري. يتميز بنكهة غنية ومتوازنة مع لمسة من الحموضة اللطيفة.