شوربات

شوربة عدس

من أشهر وألذ الأطباق في الوطن العربي وأكثرها فائدة

شوربة صحية

حساء لذيذ من مزيج الخضروات المنتقاة بعناية

شوربة الفطر

شوربة الفطر الطازج والمطهوة بالزبدة مع كريمة الطبخ والبصل الأبيض

شوربة الدجاج

شوربة الدجاج الطازج المطهوة بالزبدة مع كريمة الطبخ

مقبلات باردة

زبدية لبن

زبدية من اللبن البارد الطازج

مشكل مقبلات ملكي

طبق شامل ل 7 أصناف من مقبلات صمد العراقي الفاخرة بالاضافة لطبق سلطة من اختيارك ( تبولة او فتوش او سلطة موسمية )

متبل باذنجان

باذنجان مقطع ومشوي, ممزوج بالطحينة واللبن مع زيت الزيتون.

حمص صمد الخاص

طبقنا الخاص المكون من أفخر أنواع الحمص المطحون الممزوج بالطحينة الطازجة اللذيذة…… حمص سيذوب في فمك ليعطيك شعورا رائعا لايمكن وصفه

حمص

حمص

RM20.00

من المقبلات العربية الاصيلة المكونة من خليط من حبات الحمص المطحونة والممزوجة مع الطحينة وعصير الليمون

بابا غنوج

باذنجان مهروس مع خلطة خضار خاصة وممزوج مع زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل

جاجيك

جاجيك

RM15.00

لبن زبادي مع خيار وثوم، يقدم كطبق جانبي بارد ومنعش

ورق عنب يالنجي

أوراق عنب محشية بالرز والخضار ومطبوخة مع دبس الرمان المضاف إليها القليل من الليمون والتوابل المُختارة بعناية بالاضافة الى زيت الزيتون.

مشكل مقبلات

اذا كنت محتار ماذا تختار من المقبلات فاتركها علينا…. سنختار لك مجموعة لذيذة من المقبلات الباردة

حمص باللحم و الصنوبر

حمص مطحون مغطى بقطع فاخرة من لحم الغنم الصافي والصنوبر.

متبل شوندر

مزيج لذيذ من الشوندر المشوي بخلطة خاصة مع عصير الليمون والطحينية و الفستق الحلبي

سلطات

سلطة سيزر

خس، شرائح جبنة بارميزان، قطع من صدر الدجاج ، تُقدم مع صوص خاص.

سلطة كينوا

بذور الكينوا الصحية، مع جبنة فيتا، شوندر، خضار مشكلة، مكسرات، مع صوص خاص.

سلطة الذرة المشوية

ذرة مشوية، مع أوراق السبانخ الصغيرة، جبنة فيتا، و فلفل، تُقدم مع صوص خاص.

تبولة

تبولة

RM27.00

بقدونس مفروم ممزوج مع البرغل و الخضار الخاصة، غنية بزيت الزيتون الصافي.

سلطة تمر و افوكادو

سلطة صحية ولذيذة مكونة من مجموعة متكاملة المكونات الصحية، ولن تستطيع معرفة مكوناتها اذا ما طلبتها، اطلبها لتعرف

سلطة باذنجان (باذنجانية)

طبق نباتي رائع من شرائح الباذنجان المطبوخ مع العديد من الخضار الطازجة كالفلفل والطماطم والبصل ومزين بدبس الرمان والجوز، تعتبر من اشهر السلطات العراقية

سلطة موسمية

مزيج من أجود أنواع الخضار الطازجة و المُحَضَرَة بنكهات مطعم صمد الخاصة.

فتوش

فتوش

RM26.00

قطع من الخبز المحمص المقرمش مع مزيج من الخضار المتبلة بدبس الرمان وزيت الزيتون والسماق.

مقبلات ساخنة

جمبري ديناميت (شرمب)

روبيان مقلي يخلط مع صوص ديناميت خاص

دجاج فيليه كريسبي ديلايت

صدور دجاج طرية مقلية ومقرمشة، تقدم مع صوص ثاوزند آيلاند، بالإضافة إلى البطاطا المقلية.

بطاطا حارة

مكعبات من البطاطا مطبوخة بزيت الزيتون ومحمصة بالثوم وصلصة الفلفل الحار بالإضافة لتتبيله الكزبرة الخضراء والملح والليمون

بطاطا مقلية

بطاطا مقلية بالزيت النباتي الفاخر.

رول الجبن

مزيج من الأجبان الطازجة الممزوجة مع بهارات خاصة وحبة البركة، محشوة في رقائق هشة ومقرمشة

كبة عراقية

كبة تمن

عجينة الرز المقرمشة محشية باللحم والبصل

(كبة طرابلسية (مقلية

عجينة البرغل المجروش المحشوة باللحم المفروم والبصل والمكسرات

كبة موصلية

طبق عراقي مميز مكون من طبقات رقيقة ومقرمشة من البرغل والجريش المحشو باللحم والزبيب والمكسرات.

كبة مشكلة

تشكيلة فاخرة من أفخر أنواع الكبة

(كبة بطاطا (بتيتة تشاب

بطاطا مهروسة محشية بطبقة من اللحم المفروم اللذيذ ومتبلة بالبهارات الخاصة.

الأطباق الرئيسية

مجبوس روبيان (الطريقة الخليجية)

أرز مجبوس بالروبيان، مطهو على الطريقة الخليجية التقليدية مع مزيج من التوابل العطرية.

كبة لبنية

كبة مقلية، تطبخ مع صوص اللبن وبعض التوابل الخاصة, يقدم مع أرز.

برياني دجاج

أرز بالطريقة العراقية، ممزوج مع الشعيرية و البازلاء و المكسرات مع الدجاج

قوزي الشام دجاج

طبقة من العجين المحشوة بأرز مطبوخ بعناية وبازلاء خضراء ممزوجة بمجموعة مختارة من المكسرات المحمصة و قطع الدجاج الصغيرة.

قوزي الشام

طبقة من العجين المحشوة بأرز مطبوخ بعناية وبازلاء خضراء ممزوجة بمجموعة مختارة من المكسرات المحمصة ومكعبات لحم الضأن الصغيرة.

قوزي عراقي

طبق عراقي اصيل مكون من لحم ضأن مطهو مع مكسرات وزبيب محمص بعناية فوق الرز.

دولمة

دولمة

RM65.00

طبق عراقي شهير ومميز مكون من خضروات متبلة بالبهارات ومحشوة بالأرز، يقدم مع قطع من لحم الغنم الطري. يتميز بنكهة غنية ومتوازنة مع لمسة من الحموضة اللطيفة.

برياني لحم

أرز بالطريقة العراقية، ممزوج مع الشعيرية و البازلاء و المكسرات مع لحم الغنم الصافي.

مقلوبة دجاج

طبق تقليدي مميز يتكون من الأرز المعطر بالبهارات، مع دجاج وخضروات مقلية لذيذة، يُقدم بطريقة فريدة تجمع بين النكهات الغنية والقوام المتناغم

طبق تمن

رز إضافي حسب الطلب

دليمية دجاج

قطع من الدجاج المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم مع طبقة من الأرز موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

دليمية

قطع من لحم الضأن المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم مع طبقة من الأرز موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

تشريب هبيط

طبق من لحم الضأن المطهو مع الخبز العربي الموضوع على طبقة من الأرز.

تشريب لحم

قطع من لحم الضأن المطبوخة ببطء مع البصل والليمون المجفف والطماطم موضوعة فوق الخبز العراقي المنقوع في مرق الطهي.

تشريب دجاج

دجاج مطبوخ بحرفية عالية مع الطماطم والثوم والحمص، يقدم فوق الخبز التقليدي المنقوع في مرق الدجاج الطري.

مقلوبة لحم

طبق تقليدي مميز يتكون من الأرز المعطر بالبهارات، مع لحم وخضروات مقلية لذيذة، يُقدم بطريقة فريدة تجمع بين النكهات الغنية والقوام المتناغم

الأطباق الغربية

كوردون بلو

صدر دجاج محشي بالجبنة ومغطى بطبقة مقرمشة، يقدم مع بطاطا مقلية، خضار مشكلة وخبز محمص، ويضاف له صوص خاص.

باستا حمراء

باستا بينيه مع صوص الطماطم، ريحان، زيت زيتون، جبنة موزريلا، و الطماطم الكرزية

مكرونة فيتوتشيني ألفريدو

باستا فيتوتشيني مطهوة مع صلصة ألفريدو الكريمية، مضاف إليها فطر مشروم طازج وقطع صدر دجاج بانيه

دجاج بيري بيري الحار

دجاج متبل ومشوي مع صوص بيري بيري الحار، يُقدم مع خضار مشكلة وأرز بتتبيلة خاصة.

فخارة صمد

حميس بالفخارة

قطع من لحم الضأن المشوحة والمطبوخة بالفرن تخرج من الفرن ذائبة وتمزج بزيت الزيتون الفاخر

كفتة بالراشي (طحينة)

مزيج من لحم الخروف والطماطم يعلوها صوص الطحينية ودبس الرمان.

كفتة طماطم

مزيج من لحم الخروف والطماطم والبصل والفلفل والبقدونس مطهو بعناية ومتبل بالحامض.

سمك بالفخارة

سمك تيلابيا الطازج والطري متبل بتتبيلة صمد الخاصة يقدم مع أرز مطهو بعناية.

روبيان بالفخارة

روبيان فاخر ومقرمش مطبوخ بالفرن في وعاء فخاري

تبسي باذنجان

طبق عراقي أصيل يحضر على الطريقة التقليدية ويقدم مع الأرز وطبقات من الخضار واللحم المفروم

مشاوي عراقية

مشكل مشاوي خطار

طبق المشاوي المثالي للضيوف و الاحباب اكتشف مذاق اللحوم المشوية بتوابلنا العراقية السرية

كباب بابا غنوج

من أطباقنا الخاصة…. مكون من بابا غنوج وعلى وحهه خضار مشوية ومزين بالصنوبر والمكسرات الى جانب الطماطم المشوية ومدخن بطريقة خاصة جدا………من ابداعات صمد

مشكل مشاوي صمد الخاص

مجموعة مختارة ومتنوعة من كباب صمد المميز اضافة للبحريات……..كباب يبيض الوجه

مشكل مشاوي

تشكيلة لذيذة من كباب صمد العراقي المشوي…..اذا كنت محتار فاتركها علينا ولن تندم

عرايس

عرايس

RM45.00

شطائر من اللحم اللذيذة الملفوفة بالخبز والممزوجة بالبهارات العراقية الأصيلة و المشوية على الفحم.

ضلوع مشوية

ضلوع لحم ضأن صافي متبلة ومشوية على الفحم.

دجاج مشوي على الفحم

دجاج طري منقوع بصلصة عراقية تقليدية ومشوي بعناية على الفحم .

كباب باللبن

كباب عراقي مُقَدَم مع اللبن مطبوخ و الخبز المقلي ومزين بالصنوبر والرمان

(تكة لحم (أوصال

قطع من لحم الضأن المشوية على الفحم.

(تكة دجاج (شيش طاووق

شيش طاووق بالطعم الأصيل المكون من قطع صدر الدجاج المتبل مع الصلصات والبهارات والمشوية على الفحم، يُقَدَم مع الخضار المشوية وصلصة ثوم صمد الخاصة.

كباب عراقي

كباب عراقي متبل بطريقة عراقية خاصة، ومشوي على الفحم .

كباب دجاج

لحم دجاج مفروم ومشوي على الفحم.

سمك عراقي

روبيان بالزيت و الليمون

روبيان جامبو مشوي بالفرن، يقدم مع خضار مشكلة، بالإضافة إلى صوص اليمون الخاص.

سمكة سيبياس بالزيت و الليمون

سمكة سيباس مشوية بالفرن، تقدم مع خضار مشكلة، وإلى جانبها صوص اليمون الخاص.

سمك مسقوف

سمك نهري بالحجم الكبير مشوي على الطريقة العراقية التقليدية

روبيان مقلي

روبيان لذيذ من أفخر الأنواع مقلي بالزيت الفاخر

روبيان  مشوي

روبيان مختار بعناية مشوي على الفحم

سيباس مشوي

سمكة السيباس المتبلة و المشوية على الفحم

ساندويتش

(ساندويتش تكة لحم (أوصال

قطع لحم مشوية و ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ

ساندويتش كباب لحم

قطعة كباب لحم ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ

ساندويتش تكة دجاج

قطع من تكة الدجاج موضوعة بالخبز اللذيذ

ساندويتش كباب دجاج

قطعة كباب دجاج ملفوفة بالخبز العربي الساخن واللذيذ

حلويات

مفروكة لبنية بالقشطة

تم إعادة تقديم هذه الحلوى الشرقية على شكل الكبة الشهيرة، محشوة بالقشطة، لإضفاء إحساس خاص لتمازج النكهات. تُقدم باردة الايسكريم وتزين بالمكسرات المحمصة.

مهلبية بالمانجو

مهلبية بالمستكة يعلوها طبقة من شرائح المانجا الطازجة والمكسرات المحمصة

بينا كولادا

طبق حلويات مستوحى من عصير بينا كولادا الشهير، يتكون من مزيج من الفواكه الطازجة، حليب جوز الهند، وآيس كريم، مزين بشرائح جوز الهند المقرمشة والمكسرات.

ايس كريم مقلي

كرة من الآيس كريم البارد الكريمي، مغطاة بطبقة خارجية مقرمشة وساخنة. يتم قليها بسرعة لتخلق مزيجاً متناقضاً من البرودة والحرارة، مع قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تُقدم مع صوص الشوكولاتة

طبق تمر

صحن تمر فاخر

كيكه الزعفران

قطعة من الكيك المحضر بعناية مع الزعفران والكريمة

ام علي

طبق عربي شهير عبارة عن مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات

كنافه بالجبنة

واحدة من أفضل الحلويات العربية التقليدية المصنوعة من عجينة الكنافة ومحشوة بطبقة سميكة من جبنة العكاوي.

زنود الست

لفائف من عجينة البقلاوة المقرمشة المحشوة بقشدة حلوة مُنَكَهَة بماء الورد ومغطاة بالقطر و المكسرات.

عصائر طبيعية

مشروبات غازية

باربيكان

تفاح/ رمان/ فراولة/ أناناس/ خوخ/ ليمون/ توت

مشروبات غازية

بيبسي/كوكا كولا/ بيبسي دايت/ كوكا كولا دايت/ فانتا برتقال/ سيفن أب

[:ar _i=”0″ _address=”4.0.0.0″ theme_builder_area=”post_content” /][: _i=”1″ _address=”4.0.0.1″ theme_builder_area=”post_content” /]
[:ar _i=”0″ _address=”5.0.0.0″ theme_builder_area=”post_content” /][: _i=”1″ _address=”5.0.0.1″ theme_builder_area=”post_content” /]
[:ar _i=”0″ _address=”0″ theme_builder_area=”post_content” /][: _i=”6″ _address=”6″ theme_builder_area=”post_content” /]